Detalles del producto
El extensómetro de masa es un instrumento de ensayo fiable para determinar el contenido de gluten de la harina y el efecto de mejora de los mejoradores de la harina (reforzadores del gluten).Mide la resistencia a la extensión de la masa y la longitud de extensiónUna computadora analiza los datos recogidos, genera curvas de extensión y calcula indicadores como la extensibilidad de la masa, la resistencia a la extensión, el área de la curva y la relación de tracción.evaluando así la calidad de la harina y el efecto de mejora de los mejoradores de harina. GB/T 35994-2018 GB/T 14615
Al analizar las curvas de extensión en diferentes tiempos de prueba, puede guiar la cantidad de adición racional de mejoradores de harina y guiar la producción de pan, bollos al vapor y otros alimentos,determinación del tiempo de prueba adecuado.
La medición del extensómetro de la resistencia de extensión de la masa abandona la medición de la fuerza de palanca mecánica tradicional y los mecanismos mecánicos de trazado.una computadora recoge señales digitales y realiza gráficos y análisis de datos, lo que da lugar a mediciones precisas y precisas con una buena fiabilidad y reproducibilidad de los resultados de los ensayos.y el efecto de mejora de los mejoradores en la harina puede determinarse o analizarse, que guía la cantidad de mejorador que se añade.
Debido a que este instrumento de ensayo abandona la medición mecánica de la fuerza de palanca y los mecanismos mecánicos de trazado comúnmente utilizados en los instrumentos tradicionales,la medición de la resistencia de extensión de la masa se convierte en señales digitales mediante un sensor digital dedicadoEsto da como resultado resultados de pruebas más precisos y confiables, un funcionamiento más fácil y una mayor rentabilidad.
Este instrumento ha sido ampliamente utilizado en molinos de harina, fábricas de alimentos, mejoras y promoción de semillas, almacenamiento de granos y departamentos de gestión,y los departamentos de investigación de granos y petróleo para el control de calidad y la investigación científica.
Características del instrumento
Utiliza un sensor de pesaje de alto rendimiento y alta precisión para medir la resistencia a la tracción de la masa, lo que garantiza una alta confiabilidad.
La computadora recopila y analiza datos con precisión y rapidez.
Calibración automática del punto cero por ordenador, cómoda y fácil de usar.
El software de procesamiento de datos incluido analiza automáticamente los datos y proporciona informes de análisis.
Permite la comparación simultánea de las curvas de extensión de hasta 5 muestras.
Ahorra en consumibles como papel de dibujo y bolígrafos.
Imprime los informes según sea necesario.
Los resultados del análisis (base de datos) están en formato de base de datos de Microsoft Access, que se puede ver fácilmente utilizando Microsoft Access.
¡Su mensaje debe tener entre 20 y 3.000 caracteres!
Spanish
