Λεπτομέρειες για το προϊόν
Το εκθενομετρητή ζύμης είναι ένα αξιόπιστο όργανο δοκιμής για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε γλουτένη του αλεύρου και της βελτιωτικής επίδρασης των βελτιωτικών αλεύρων (ενισχυτών γλουτένης).Μετρά την αντοχή της ζύμης στην επέκταση και το μήκος της επέκτασηςΈνας υπολογιστής αναλύει τα συλλεγόμενα δεδομένα, παράγει καμπύλες επέκτασης και υπολογίζει δείκτες όπως η επεκτασιμότητα της ζύμης, η αντίσταση επέκτασης, η περιοχή καμπύλης και η αναλογία τράβηξης,αξιολογώντας έτσι την ποιότητα του αλεύρου και την επίδραση βελτίωσης των βελτιωτικών αλεύρων. GB/T 35994-2018 GB/T 14615
Με την ανάλυση των καμπυλών επέκτασης σε διαφορετικούς χρόνους απόδειξης, μπορεί να καθοδηγήσει την ορθολογική προσθήκη ποσότητας βελτιωτικών αλεύρων και να καθοδηγήσει την παραγωγή ψωμιού, βραστό ψωμί και άλλα τρόφιμα,καθορισμός του κατάλληλου χρόνου δοκιμής.
Η μέτρηση της αντίστασης επέκτασης της ζύμης με το εκτενισόμετρο εγκαταλείπει την παραδοσιακή μέτρηση της δύναμης του μηχανικού μοχλού και τους μηχανικούς μηχανισμούς σύρσης.ένας υπολογιστής συλλέγει ψηφιακά σήματα και εκτελεί σχεδίαση και ανάλυση δεδομένων, με αποτέλεσμα ακριβείς και ακριβείς μετρήσεις με καλή αξιοπιστία και αναπαραγωγικότητα των αποτελεσμάτων των δοκιμών.και η βελτιωτική επίδραση των βελτιωτικών στο αλεύρι μπορεί να προσδιοριστεί ή να αναλυθεί, καθοδηγώντας την ποσότητα βελτιωτικού που πρέπει να προστεθεί.
Επειδή αυτό το όργανο δοκιμής εγκαταλείπει τους μηχανικούς μηχανισμούς μέτρησης δύναμης μοχλού και μηχανικούς μηχανισμούς σχεδιασμού που χρησιμοποιούνται συνήθως στα παραδοσιακά όργανα,η μέτρηση της αντοχής επέκτασης της ζύμης μετατρέπεται σε ψηφιακά σήματα από ειδικό ψηφιακό αισθητήραΑυτό έχει ως αποτέλεσμα πιο ακριβή και αξιόπιστα αποτελέσματα δοκιμών, ευκολότερη λειτουργία και μεγαλύτερη οικονομική απόδοση.
Αυτό το όργανο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε μύλους, εργοστάσια τροφίμων, αναπαραγωγή και προώθηση σπόρων, αποθήκευση σιτηρών και διαχείριση τμήματα,και τα τμήματα έρευνας σιτηρών και πετρελαίου για τον έλεγχο της ποιότητας και την επιστημονική έρευνα.
Χαρακτηριστικά του οργάνου
Χρησιμοποιεί αισθητήρα ζύγισης υψηλής απόδοσης και υψηλής ακρίβειας για τη μέτρηση της αντοχής στη σύσφιξη της ζύμης, εξασφαλίζοντας υψηλή αξιοπιστία.
Ο υπολογιστής συλλέγει και αναλύει δεδομένα με ακρίβεια και ταχύτητα.
Αυτόματη βαθμονόμηση μηδενικού σημείου από υπολογιστή, βολική και εύκολη στη χρήση.
Το λογισμικό επεξεργασίας δεδομένων που περιλαμβάνεται αναλύει αυτόματα τα δεδομένα και παρέχει αναφορές ανάλυσης.
Επιτρέπει ταυτόχρονη σύγκριση καμπυλών επέκτασης για έως και 5 δείγματα.
Εξοικονόμηση καταναλωτικών υλικών, όπως χαρτί και στυλό.
Εκτυπώνει αναφορές όπως απαιτείται.
Τα αποτελέσματα ανάλυσης (βάση δεδομένων) είναι σε μορφή βάσης δεδομένων Microsoft Access, η οποία μπορεί εύκολα να προβάλλεται με τη χρήση της Microsoft Access.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
Greek
