دستگاه تست کشش خمیر

جزئیات محصول

اکستانسومتر خمیر یک ابزار تست قابل اعتماد برای تعیین استحکام گلوتن آرد و اثر بهبود بهبود دهنده های آرد (تقویت کننده های گلوتن) است. مقاومت خمیر و طول کشش را اندازه گیری می کند. یک کامپیوتر داده‌های جمع‌آوری‌شده را تجزیه و تحلیل می‌کند، منحنی‌های گسترش را تولید می‌کند و شاخص‌هایی مانند کشش خمیر، مقاومت در برابر کشش، سطح منحنی و نسبت کششی را محاسبه می‌کند و در نتیجه کیفیت آرد و اثر بهبود بهبود دهنده‌های آرد را ارزیابی می‌کند. GB/T 35994-2018 GB/T14615

با تجزیه و تحلیل منحنی‌های گسترش در زمان‌های مختلف تصحیح، می‌تواند مقدار اضافه منطقی بهبود دهنده‌های آرد را هدایت کند و تولید نان، نان‌های بخارپز و سایر غذاها را هدایت کند و زمان تصحیح مناسب را تعیین کند.

اندازه گیری مقاومت امتدادی خمیر توسط کشش سنج، اندازه گیری نیروی اهرمی مکانیکی سنتی و مکانیزم های کشش مکانیکی را کنار می گذارد. در عوض، یک کامپیوتر سیگنال‌های دیجیتال را جمع‌آوری می‌کند و رسم و تجزیه و تحلیل داده‌ها را انجام می‌دهد که در نتیجه اندازه‌گیری‌های دقیق و دقیق با قابلیت اطمینان و تکرارپذیری خوب نتایج آزمایش انجام می‌شود. بر اساس نتایج آنالیز آزمایش، می توان کیفیت آرد را تعیین کرد و اثر بهبود بهبود دهنده ها در آرد را می توان تعیین یا تجزیه و تحلیل کرد که میزان بهبود دهنده را هدایت می کند.

از آنجایی که این ابزار تست، اندازه‌گیری نیروی اهرمی مکانیکی و مکانیزم‌های کشش مکانیکی را که معمولاً در ابزارهای سنتی استفاده می‌شود کنار می‌گذارد، اندازه‌گیری مقاومت امتدادی خمیر توسط یک سنسور دیجیتال اختصاصی به سیگنال‌های دیجیتال تبدیل می‌شود و سپس توسط رایانه جمع‌آوری، رسم و تجزیه و تحلیل می‌شود. این منجر به نتایج آزمایش دقیق تر و قابل اعتمادتر، عملیات آسان تر و مقرون به صرفه تر شدن می شود.

این ابزار به طور گسترده در کارخانه های آرد، کارخانه های مواد غذایی، اصلاح و ترویج بذر، بخش های ذخیره سازی و مدیریت غلات و بخش های تحقیقات غلات و روغن برای کنترل کیفیت و تحقیقات علمی استفاده شده است.

ویژگی های ابزار

از یک سنسور توزین با کارایی بالا و با دقت بالا برای اندازه گیری مقاومت کششی خمیر استفاده می کند که اطمینان بالایی را تضمین می کند.

کامپیوتر داده ها را به طور دقیق و سریع جمع آوری و تجزیه و تحلیل می کند.

کالیبراسیون خودکار نقطه صفر توسط کامپیوتر، راحت و آسان برای استفاده.

نرم افزار پردازش داده شامل به طور خودکار داده ها را تجزیه و تحلیل می کند و گزارش های تجزیه و تحلیل را ارائه می دهد.

امکان مقایسه همزمان منحنی های گسترش تا 5 نمونه را فراهم می کند.

صرفه جویی در مصرف مواد مصرفی مانند کاغذ طراحی و خودکار.

گزارش ها را در صورت نیاز چاپ می کند.

نتایج تجزیه و تحلیل (پایگاه داده) در قالب پایگاه داده مایکروسافت اکسس است که با استفاده از مایکروسافت اکسس به راحتی قابل مشاهده است.

آنالایزر کشش خمیر دستگاه تست طول خمیر تست اکستنسومتر مقاومت خمیری