반죽 확장성 분석기 반죽 확장 측정기 반죽 확장 저항 검사기 실험실 반죽 확장 길이 테스트 기계

제품 세부정보

반죽 신율계는 밀가루의 글루텐 강도와 밀가루 개선제(글루텐 강화제)의 개선 효과를 결정하는 신뢰할 수 있는 테스트 장비입니다. 반죽의 신장 저항과 신장 길이를 측정합니다. 수집된 데이터를 컴퓨터가 분석하여 신장 곡선을 생성하고 반죽 신장성, 신장 저항, 곡선 면적, 인장률 등의 지표를 계산하여 밀가루 품질 및 밀가루 개량제의 개선 효과를 평가합니다. GB/T 35994-2018 GB/T14615

다양한 교정 시간의 신장 곡선을 분석함으로써 밀가루 개량제의 합리적인 첨가량을 안내하고 빵, 찐빵 및 기타 식품의 생산을 안내하여 적절한 교정 시간을 결정할 수 있습니다.

신율계의 반죽 확장 저항 측정은 전통적인 기계적 지렛대 힘 측정 및 기계적 드로잉 메커니즘을 포기합니다. 대신 컴퓨터는 디지털 신호를 수집하고 플롯팅 및 데이터 분석을 수행하여 테스트 결과의 우수한 신뢰성과 재현성과 함께 정밀하고 정확한 측정을 수행합니다. 테스트 분석 결과를 바탕으로 밀가루의 품질을 판단할 수 있고, 밀가루에 함유된 개량제의 개선 효과를 판단 또는 분석하여 개량제 첨가량을 안내할 수 있습니다.

이 테스트 장비는 기존 장비에서 일반적으로 사용되는 기계적 레버 힘 측정 및 기계적 인발 메커니즘을 포기하기 때문에 반죽 확장 저항 측정은 전용 디지털 센서에 의해 디지털 신호로 변환된 후 컴퓨터에 의해 수집, 플롯 및 분석됩니다. 그 결과 더욱 정확하고 신뢰할 수 있는 테스트 결과, 보다 쉬운 작동 및 뛰어난 비용 효율성을 얻을 수 있습니다.

이 장비는 제분소, 식품 공장, 종자 육종 및 홍보, 곡물 저장 및 관리 부서, 곡물 및 오일 연구 부서에서 품질 관리 및 과학 연구를 위해 널리 사용되었습니다.

기기 특성

고성능, 고정밀 계량 센서를 사용하여 반죽의 인장 저항을 측정하여 높은 신뢰성을 보장합니다.

컴퓨터는 정확하고 신속하게 데이터를 수집하고 분석합니다.

편리하고 사용하기 쉬운 컴퓨터에 의한 자동 영점 교정.

포함된 데이터 처리 소프트웨어는 자동으로 데이터를 분석하고 분석 보고서를 제공합니다.

최대 5개 샘플에 대한 확장 곡선을 동시에 비교할 수 있습니다.

도화지, 펜 등 소모품이 절약됩니다.

필요에 따라 보고서를 인쇄합니다.

분석 결과(데이터베이스)는 Microsoft Access 데이터베이스 형식으로 되어 있으며 Microsoft Access를 사용하여 쉽게 볼 수 있습니다.

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