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O viscometro é um instrumento usado para medir o fluxo e a viscosidade de um líquido.
A medição da viscosidade é, portanto, útil para uma ampla variedade de materiais, incluindo:Petróleo,Produtos de plástico,Pinturas,Revestimentos,Adesivos,Cera
A medição das propriedades de viscosidade e de fluxo também é útil na produção de produtos de consumo comuns, como alimentos, bebidas, pasta de dentes, cosméticos e shampoo.
Viscometers are used to measure the viscosity and flow characteristics of liquids and have a wide range of applications where they can measure these characteristics across different substances and materials.
Exemplos destas aplicações incluem:
- Monitorização da viscosidade das geleias e xaropes durante a produção de condimentos alimentares para garantir a consistência entre os lotes
- Análise das características de fluxo na concepção de sistemas de tubulação para leite
- Medição do caudal de óleo de motor a diferentes temperaturas
- Ensaios de viscosidade de tintas de impressora a jato de tinta
A viscosidade é importante na lubrificação de máquinas. Se a viscosidade for muito baixa, haverá muito contato entre os componentes internos, causando desgaste.O óleo vai forçar a máquina a trabalhar mais para superar a resistência interna do óleo em si para fluir.
A viscosidade é uma medida de quão bem um material resiste ao movimento quando uma força é aplicada a ele.
Por exemplo, se espremer um tubo de pasta de dentes, com que facilidade a pasta sai da ponta do tubo?Existe uma fórmula para medir a viscosidade:Viscosidade = tensão de cisalhamento / taxa de cisalhamento.
Você expressa o resultado desta fórmula em centípeso (cP). Um centípeso é equivalente a 1 milipascal segundo.A medida é diferente.A tensão de cisalhamento é a força por unidade de área necessária para mover uma camada de fluido em relação a outra.A taxa de cisalhamento é uma medida de quão rápido as camadas mudam à medida que se movem em relação umas às outras.
Para muitos líquidos, a tensão que causa o fluxo é proporcional à taxa de mudança da tensão de cisalhamento.o valor da tensão de cisalhamento dividido pela taxa de cisalhamento é constanteEsta constante é a viscosidade dinâmica ou viscosidade absoluta.Uma maneira simples de olhar para a viscosidade é pensar nela como a espessura de um fluido, mas quando você olha para fluidos de densidades variáveis, a maneira mais clara de descrever a viscosidade é como resistência ao fluxo.
As condições de processamento de um material são críticas tanto na produção do material como na sua utilização final.
A viscosidade de um material também é uma medida indireta útil de suas propriedades, como peso molecular e densidade.
A medição da viscosidade é uma tarefa importante no controlo da qualidade e na consistência dos lotes.
A medição da viscosidade também é importante porque nem todos os fluidos se comportam da mesma forma.
Em termos gerais, existem dois tipos principais:
- Newtoniano e
- Não-newtoniano.
O Newtonico refere-se à lei de viscosidade de Newton, que é a fórmula aceita para medir a viscosidade.Exemplos típicos de fluidos newtonianos são água e óleo de motor.
No entanto, em um fluido não-newtoniano, a viscosidade muda.
- Produtos de plástico
- Pseudoplásticos
- Engrossamento reológico
- Tixotropia
- Dilatante
Um exemplo comum de um fluido não-newtoniano é o ketchup, que se torna mais fino quando você agita a garrafa.Viscosidade cinemática e absolutaExistem duas maneiras de expressar a viscosidade:
- "Cinematográfico"
- "Absolutamente"
Medimos a viscosidade dinâmica de um fluido observando a sua resistência ao fluxo sob a força da gravidade.Determina-se a sua viscosidade absoluta medindo a resistência de um líquido a fluir sob a força de um, força controlada.As duas viscosidades também são medidas de forma diferente.A unidade de viscosidade cinemática é centistokes (CSt).A unidade de viscosidade absoluta é centipoise (cP).
Existem dois métodos básicos de medição da viscosidade: ou um objeto passa através de um material estacionário, ou o material flui através ou ao longo de um objeto estacionário.Você registra o tempo que leva para a operação acontecer, que mede a resistência ao fluxo.
Usando qualquer um desses dois métodos, existem vários tipos de viscometros:
- Viscômetro capilar ou de vidro
- Viscometro de rotação
- Bola em queda e viscometro de pistão em queda.
- Viscometros medem a viscosidade newtoniana.
Há também reômetros para medir a viscosidade não-newtoniana, e que fazem isso usando vários parâmetros.
Como vimos, há uma ampla gama de aplicações para viscometros e reômetros.
- Que fatores deve considerar ao escolher um instrumento para medir a viscosidade?
- Que tipo de viscosidade você precisa medir, absoluta, cinemática, ou ambas?
- Onde vai realizar o seu trabalho, num laboratório, em movimento ou noutro lugar?
- Quão complexos ou variados serão os materiais que pretende medir?
Geralmente, os reômetros são instrumentos mais versáteis e mais caros do que os viscometros, mas os reômetros medirão fluidos não-newtonianos.
Quando se trata de tipos de viscometros e reômetros, existem várias categorias gerais de instrumentos, que abrangem:
- Viscometros portáteis
- Máquinas e aparelhos para a produção de vidro
- Viscometros de rotação
- Reômetros com rolamento de esferas e com rolamento de ar.
Os viscometros são indispensáveis para quantificar a resistência ao fluxo nos líquidos, com impacto nas indústrias de alimentos e aeroespacial.versátil) depende do comportamento do fluido e das necessidades de precisãoO controlo da temperatura e a correcção da densidade são fundamentais para medidas precisas.