ما هو-فيسكومتر؟

عن مُقياس السكريات

مقياس اللزوجة هو أداة تستخدم لقياس تدفق ولزوجة السائل. يؤثر لزجة السائل على كيفية سلوكه أثناء الضخ والأنابيب والغمر والطلاء.

ولذلك فإن قياس اللزوجة مفيد لمجموعة واسعة من المواد، بما في ذلك: البترول ٬ البلاستيك ٬ الطلاء ٬ الطلاء ٬ اللاصق ٬ الشمع

قياس خصائص اللزوجة والجريان مفيد أيضًا في إنتاج منتجات المستهلك الشائعة مثل الأغذية والمشروبات ومعجون الأسنان ومستحضرات التجميل والشامبو.

ماذا يفعل مقياس السكّان؟

Viscometers are used to measure the viscosity and flow characteristics of liquids and have a wide range of applications where they can measure these characteristics across different substances and materials.

أمثلة على هذه التطبيقات تشمل:

* مراقبة لزجة المربى والشراب أثناء إنتاج الموابل الغذائية لضمان الاتساق بين المجموعات

* تحليل خصائص التدفق عند تصميم أنظمة الأنابيب للحليب

* قياس تدفق زيت المحرك عند درجات حرارة مختلفة

* اختبار لزجة حبر الطابعة

اللزوجة مهمة في تزيين الآلات. إذا كانت اللزوجة منخفضة جدا، سيكون هناك الكثير من الاتصال بين المكونات الداخلية، مما يسبب التآكل. إذا كانت اللزوجة مرتفعة جدا،الزيت سيجبر الآلة على العمل بجد للتغلب على المقاومة الداخلية للزيت نفسه لتدفق.

ما هو اللزوجة؟

اللزوجة هي مقياس لمدى مقاومة المادة للحركة عندما يتم تطبيق قوة عليها.

على سبيل المثال، إذا ضغطت على أنبوب من معجون الأسنان، ما مدى سهولة خروج العجينة من نهاية الأنبوب؟ هناك صيغة لقياس اللزوجة: اللزوجة = ضغط القص / سرعة القص.

سوف تعبر عن نتيجة هذه الصيغة في سنتيبوايز (cP) ، والتي تعادل 1 ملي باسكال ثانية. هذا بالنسبة للزوجة المطلقة. بالنسبة للزوجة الحركية،القياس مختلف، والتي سنشرحها بمزيد من التفصيل لاحقاً. ضغط القطع هو القوة لكل وحدة مساحة مطلوبة لنقل طبقة من السائل بالنسبة إلى أخرى.معدل القطع هو مقياس لسرعة تغير الطبقات أثناء تحركها فيما يتعلق ببعضها البعض.

بالنسبة للعديد من السوائل، فإن التوتر الذي يسبب التدفق يتناسب مع معدل تغير ضغط القطع.قيمة إجهاد القطع مقسمة على معدل القطع ثابتةهذا الثابت هو اللزوجة الديناميكية أو اللزوجة المطلقة ولكن يمكنك أيضاً أن تسميها ببساطة اللزوجة للمادةطريقة بسيطة للنظر إلى اللزوجة هي التفكير بها على أنها سمك السائل، ولكن عندما تنظر إلى السوائل ذات الكثافة المختلفة، الطريقة الأوضح لوصف اللزوجة هي كمقاومة للتدفق.

لماذا قياس اللزوجة مهم جدا؟

ظروف معالجة المواد حاسمة في كل من إنتاج المواد واستخدامها النهائي.

لزجة المادة هي أيضًا مقياس غير مباشر مفيد لخصائصها ، مثل الوزن الجزيئي والكثافة. تؤثر خصائص المادة هذه على خصائص التدفق.

قياس اللزوجة هو مهمة مهمة في مراقبة الجودة وتناسق المجموعة.

قياس اللزوجة مهم أيضاً لأن جميع السوائل لا تتصرف بنفس الطريقة.

بشكل عام، هناك نوعان رئيسيان:

* نيوتنية، و

غير نيوتنية

يشير النيوتوني إلى قانون نيوتن للزوجة ، وهو الصيغة المقبولة لقياس اللزوجة. في السائل النيوتوني ، فإن اللزوجة ثابتة ولا تتغير مع التغيرات في معدل القطع.الأمثلة النموذجية للسوائل النيوتنية هي الماء وزيت المحرك.

ومع ذلك ، في السائل غير النيوتوني ، يتغير اللزوجة. وتشمل هذه السوائل الأنواع التالية:

1البلاستيك

2البلاستيك الزائف

3التضخم الرايولوجي

4التيكسوتروبيا

5. متوسعة

مثال شائع على السائل غير النيوتوني هو الكاتشب ، الذي يصبح أكثر رققاً عند هز الزجاجة. الكاتشب هو رقيق القص لأنه ينخفض اللزوجة مع زيادة ضغط القص.اللزوجة الحركية والمطلقةهناك طريقتان للتعبير عن اللزوجة:

*"سينمائية"

*مطلق*

يمكنك قياس اللزوجة الديناميكية للسائل بالنظر إلى مقاومة التدفق تحت قوة الجاذبية.يمكنك تحديد اللزوجة المطلقة عن طريق قياس مقاومة السائل للتدفق تحت قوة خارجية، قوة قابلة للسيطرة.يتم أيضًا قياس اللزوجة المختلفة.وحدة اللزوجة الحركية هي سنتستوك (CSt).وحدة اللزوجة المطلقة هي سنتيبويز (cP).

ما هي أنواع مقاييس السكري؟

هناك طريقتان أساسيتان لقياس اللزوجة: إما أن يمر جسم من خلال مادة ثابتة، أو أن يتدفق المواد من خلال أو عبر جسم ثابت.تسجل الوقت الذي يستغرقه العملية، الذي يقيس مقاومة التدفق

باستخدام أي من هذين الأسلوبين ، هناك أنواع مختلفة من مقياس اللزوجة:

*شعيرات الدم، أو الزجاج، ويزكوميتر

*مقياس اللزوجة الدواري

* الكرة الساقطة و مقياس السكّان الساقط

* قياسات السسكومتر للكثافة النيوتنية

هناك أيضاً مقاييس ريومتر لقياس اللزوجة غير النيوتونية، والتي تفعل ذلك باستخدام معايير متعددة.

كيف تختار جهاز قياس السكري؟

كما رأينا، هناك مجموعة واسعة من التطبيقات لمقياسات اللزوجة ومقياسات الروم.

*ما هي العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار جهاز لقياس اللزوجة؟

*ما نوع اللزوجة التي ستحتاج إلى قياسها، المطلقة، الحركية، أو كليهما؟

*أين ستقوم بعملك، في المختبر، أثناء التنقل، أم في مكان آخر؟

*ما مدى تعقيد أو تنوع المواد التي تريد قياسها؟

بشكل عام، أجهزة القياس بالريومتر أكثر تنوعًا وأكثر تكلفة من أجهزة القياس بالسكومتر، ولكن أجهزة القياس بالريومتر ستقيس السوائل غير النيوتونية.

عندما يتعلق الأمر بأنواع مقاييس اللزوجة ومقاييس الرومتر، هناك فئات واسعة من الأدوات، تغطي:

*مقياسات اللزوجة المحمولة المحمولة

*مقياسات اللزوجة الشعرية الزجاجية

*مقياسات اللزوجة الدوارة

* أجهزة قياس الحركة بالهواء والكرات.

الاستنتاج

تعد مقاييس اللزوجة أمرًا لا غنى عنه لقياس مقاومة التدفق في السوائل ، مما يؤثر على الصناعات من الأغذية إلى الطيران.متنوعة) يعتمد على سلوك السائل واحتياجات الدقةالتحكم في درجة الحرارة وتصحيح الكثافة أمر بالغ الأهمية للقياسات الدقيقة.