क्या हैविस्कोमीटर?

विस्कोमीटर के बारे में

चिपचिपापन मीटर एक उपकरण है जिसका उपयोग तरल पदार्थ के प्रवाह और चिपचिपाहट को मापने के लिए किया जाता है। तरल पदार्थ की चिपचिपाहट प्रभावित करती है कि यह पंपिंग, पाइपिंग, डुबकी और कोटिंग के दौरान कैसे व्यवहार करता है।

इसलिए चिपचिपाहट को मापना विभिन्न प्रकार की सामग्रियों के लिए उपयोगी है, जिनमें शामिल हैंः पेट्रोलियम 、प्लास्टिक 、रंग 、कोटिंग्स 、क्लेश 、वैक्स

चिपचिपाहट और प्रवाह गुणों को मापना आम उपभोक्ता उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थ, पेय, टूथपेस्ट, सौंदर्य प्रसाधन और शैम्पू के उत्पादन में भी उपयोगी है।

विस्कोमीटर क्या करता है?

Viscometers are used to measure the viscosity and flow characteristics of liquids and have a wide range of applications where they can measure these characteristics across different substances and materials.

इन अनुप्रयोगों के उदाहरणों में शामिल हैंः

*खाद्य मसालों के उत्पादन के दौरान जाम और सिरप की चिपचिपाहट की निगरानी करना ताकि बैचों में स्थिरता सुनिश्चित हो सके

*दूध के लिए पाइप सिस्टम के डिजाइन के दौरान प्रवाह विशेषताओं का विश्लेषण करना

*विभिन्न तापमानों पर मोटर तेल के प्रवाह को मापना

*इंकजेट प्रिंटर स्याही की चिपचिपाहट का परीक्षण

चिपचिपाहट मशीनों के स्नेहन में महत्वपूर्ण है। यदि चिपचिपाहट बहुत कम है, तो आंतरिक घटकों के बीच बहुत अधिक संपर्क होगा, जिससे पहनने का कारण बनता है। यदि चिपचिपाहट बहुत अधिक है,तेल के अपने आप को प्रवाह करने के लिए तेल के आंतरिक प्रतिरोध को दूर करने के लिए मशीन कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर करेगा.

चिपचिपाहट क्या है?

चिपचिपाहट यह माप है कि जब किसी पदार्थ पर बल लगाया जाता है तो वह कितनी अच्छी तरह गति का विरोध करता है।

उदाहरण के लिए, यदि आप टूथपेस्ट की एक ट्यूब निचोड़ते हैं, तो ट्यूब के अंत से पेस्ट कितनी आसानी से निकलती है?चिपचिपाहट को मापने के लिए एक सूत्र हैःचिपचिपाहट = कतरनी तनाव / कतरनी दर।

आप इस सूत्र के परिणाम को सेंटीपॉइज़ (सीपी) में व्यक्त करेंगे। एक सेंटीपॉइज़ 1 मिलीपास्कल सेकंड के बराबर है। यह पूर्ण चिपचिपाहट के लिए है। गतिज चिपचिपाहट के लिए, एक सेंटीपॉइज़ 1 मिलीपास्कल सेकंड के बराबर है।माप अलग है, जिसे हम बाद में विस्तार से समझाएंगे। कतरनी तनाव द्रव की एक परत को दूसरे के सापेक्ष स्थानांतरित करने के लिए प्रति इकाई क्षेत्रफल के लिए आवश्यक बल है।कतरनी की दर यह मापती है कि परतें एक दूसरे के सापेक्ष गति करते समय कितनी तेजी से बदलती हैं.

कई तरल पदार्थों के लिए, तनाव जो प्रवाह का कारण बनता है वह कतरनी तनाव के परिवर्तन की दर के आनुपातिक है। एक विशेष तरल पदार्थ के लिए, एक विशेष तापमान पर,कतरनी तनाव का मूल्य कतरनी दर से विभाजित निरंतर हैयह निरंतर गतिशील चिपचिपाहट या पूर्ण चिपचिपाहट है. लेकिन आप इसे सामग्री की चिपचिपाहट भी कह सकते हैं.चिपचिपाहट को देखने का एक सरल तरीका यह है कि इसे द्रव की मोटाई के रूप में सोचें, लेकिन जब आप विभिन्न घनत्व के तरल पदार्थों को देखते हैं, चिपचिपाहट का वर्णन करने का सबसे स्पष्ट तरीका प्रवाह के प्रतिरोध के रूप में है।

चिपचिपाहट को मापना इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

किसी पदार्थ की प्रसंस्करण की स्थिति सामग्री के उत्पादन और उसके अंतिम उपयोग दोनों में महत्वपूर्ण होती है।

किसी पदार्थ की चिपचिपाहट उसके गुणों का एक उपयोगी अप्रत्यक्ष माप भी है, जैसे कि आणविक भार और घनत्व। ये सामग्री गुण उसके प्रवाह विशेषताओं को प्रभावित करते हैं।

चिपचिपाहट को मापना गुणवत्ता नियंत्रण और बैच स्थिरता में एक महत्वपूर्ण कार्य है।

चिपचिपाहट को मापना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी तरल पदार्थ एक ही तरह से व्यवहार नहीं करते हैं।

आम तौर पर, दो मुख्य प्रकार हैंः

*न्यूटनियन, और

*नॉन-न्यूटनियन।

न्यूटनियन का अर्थ है न्यूटन का चिपचिपापन का नियम, जो चिपचिपापन को मापने के लिए स्वीकृत सूत्र है। न्यूटनियन द्रव में चिपचिपापन स्थिर होता है और कतरनी दर में परिवर्तन के साथ नहीं बदलता है।न्यूटन के द्रवों के विशिष्ट उदाहरण जल और मोटर तेल हैं.

हालांकि, गैर-न्यूटनियन द्रव में चिपचिपाहट में परिवर्तन होता है। इन द्रवों में निम्नलिखित प्रकार शामिल हैंः

1प्लास्टिक

2छद्म प्लास्टिक

3रियोलॉजिकल गाढ़ापन

4. टिक्सोट्रोपी

5.विस्तारक

एक गैर-न्यूटनियन द्रव का एक सामान्य उदाहरण केचप है, जो बोतल को हिलाते समय पतला हो जाता है। केचप कतरनी-पतला है क्योंकि कतरनी तनाव बढ़ने के साथ इसकी चिपचिपाहट कम हो जाती है।गतिज और पूर्ण चिपचिपाहटचिपचिपाहट व्यक्त करने के दो तरीके हैंः

*किनेमेटिक*

*असली*

आप द्रव की गतिशील चिपचिपाहट को गुरुत्वाकर्षण के बल में प्रवाह के प्रतिरोध को देखकर मापते हैं।आप एक बाहरी बल के तहत प्रवाह करने के लिए एक तरल के प्रतिरोध को मापकर इसकी पूर्ण चिपचिपाहट निर्धारित करते हैं, नियंत्रित बल.दोनों चिपचिपाहटों को भी अलग-अलग मापा जाता है.गतिशील चिपचिपाहट की इकाई सेंटीस्टोक (CSt) है.पूर्ण चिपचिपाहट की इकाई सेंटीपॉइस (cP) है.

विस्कॉमीटर किस तरह के होते हैं?

चिपचिपाहट को मापने के लिए दो बुनियादी तरीके हैंःया तो एक वस्तु एक स्थिर सामग्री से गुजरती है, या सामग्री एक स्थिर वस्तु के माध्यम से या उसके पास से गुजरती है।आप ऑपरेशन होने के लिए समय लगता है रिकॉर्ड, जो प्रवाह के प्रतिरोध को मापता है।

इन दो विधियों में से किसी एक का प्रयोग करके, विभिन्न प्रकार के विस्कोमीटर हैंः

*कैपिलरी, या ग्लास, विस्कोमीटर

*रोटेशनल विस्कोमीटर

* गिरती हुई गेंद और गिरते पिस्टन विस्कॉमीटर

विस्कोमीटर न्यूटनियन चिपचिपाहट को मापते हैं।

नॉन-न्यूटनियन चिपचिपाहट को मापने के लिए रीओमीटर भी हैं, और जो कई मापदंडों का उपयोग करके ऐसा करते हैं।

विस्कोमीटर कैसे चुनें?

जैसा कि हमने देखा है, विस्कॉमीटर और रियोमीटर के लिए अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

चिपचिपाहट मापने के लिए उपकरण चुनते समय आपको किन कारकों पर विचार करना चाहिए?

*आपको किस प्रकार की चिपचिपाहट के लिए मापने की आवश्यकता होगी, पूर्ण, गतिज या दोनों?

*आप अपना काम कहां करेंगे, प्रयोगशाला में, चलते-फिरते या कहीं और?

*आपके द्वारा मापी जाने वाली सामग्री कितनी जटिल या विविध होगी?

आम तौर पर, रियोमीटर विस्कोमीटर की तुलना में अधिक बहुमुखी और अधिक महंगे उपकरण होते हैं, लेकिन रियोमीटर गैर-न्यूटनियन तरल पदार्थों को मापेंगे।

जब विस्कॉमीटर और रियोमीटर के प्रकारों की बात आती है, तो विभिन्न व्यापक उपकरण श्रेणियां हैं, जिनमें शामिल हैंः

*पोर्टेबल, हैंडहेल्ड विस्कोमीटर

ग्लास कैपिलरी विस्कोमीटर

*रोटेशनल विस्कोमीटर

*गोला लेयरिंग और हवा लेयरिंग रियोमीटर।

निष्कर्ष

विस्कोमीटर तरल पदार्थों में प्रवाह प्रतिरोध को मापने के लिए अपरिहार्य हैं, जो खाद्य से लेकर एयरोस्पेस तक के उद्योगों को प्रभावित करते हैं।बहुमुखी) तरल पदार्थ व्यवहार और सटीकता की जरूरतों पर निर्भर करता हैसटीक माप के लिए तापमान नियंत्रण और घनत्व सुधार महत्वपूर्ण हैं।