AACC AOAC Texturomètre Machine d'essai de la résistance des pâtes Analyseur de texture pour aliments Produits à base de viande Cosmétiques

Texturomètre AACC AOAC, machine d'essai de résistance des pâtes, analyseur de texture pour produits alimentaires, produits carnés, cosmétiques

1. Avantages du produit

*1.1 Le LR-517 est équipé d'un écran tactile HD intégré de 8 pouces (1024*768), contrôlable directement au toucher ou via une souris et un clavier.

1.2 Le LR-517 peut directement éditer les méthodes expérimentales, acquérir des données à haute vitesse, lire et sauvegarder les données d'essai, afficher les courbes de mesure, afficher, analyser, tracer, stocker et imprimer les résultats d'essai sans ordinateur externe.

1.3 Le LR-517 présente une apparence simple et pratique tout en offrant des fonctionnalités puissantes, particulièrement adapté à la R&D en laboratoire, au contrôle qualité des processus de production, à la surveillance par échantillonnage sur site, à l'enseignement, aux conférences à distance et à d'autres applications.

1.4 Le LR-517 peut être utilisé pour l'analyse des propriétés physiques d'échantillons agroalimentaires, pharmaceutiques, laitiers, de produits carnés, cosmétiques, aquatiques, de boulangerie, de céréales et huiles, de produits de santé, d'assaisonnements, de gels, de confiseries, de produits frais, de fruits et légumes et de produits agricoles transformés ; il permet de quantifier la dureté, la friabilité, la tendreté, la viscosité, l'élasticité, la ténacité, la cohésion, la mâchabilité, la force de gel, la résistance à la traction, la résistance à la rupture, la résistance au cisaillement, la résistance à la compression, la résistance à la pénétration, les caractéristiques de fluage, les caractéristiques de relaxation et d'autres propriétés physiques de l'échantillon.

1.5 Le LR-517 permet de changer rapidement et en toute sécurité le capteur de force. Grâce au changement de capteur de force, la plage de mesure peut être modifiée et l'analyse adaptée aux différents types d'échantillons.

*1.6 Le LR-517 intègre un module de caméra HD permettant d'enregistrer l'intégralité du test des échantillons importants et de sauvegarder de manière synchrone la courbe et les données de l'essai dans une base de données traçable.

Texturomètre AACC AOAC, machine d'essai de résistance des pâtes, analyseur de texture pour produits alimentaires, produits carnés, cosmétiques

2. Spécifications techniques du matériel

*2.1 Le LR-517 intègre le Wi-Fi 6 avancé et le Bluetooth 5.2, dispose d'un port HDMI étendu, de 4 ports USB 3.0 et d'un port série industriel COM à 9 broches. Le LR-517 offre des interfaces périphériques nombreuses et complètes, permettant à votre texturomètre de s'intégrer au réseau et de faciliter une interconnexion intelligente.

2.2 Capacité du capteur de force : 20 kg (1, 2, 5, 10, 20, 25 kg, 50 kg en option)

2.3 Précision d'analyse de force : 0,001 g (affichage synchrone en temps réel)

2.4 Erreur de précision de force : ≤±0,01 % (certificat original de vérification de précision du capteur Shiquan fourni)

2.5 Mesure et étalonnage de la précision de force : fournit une interface de contrôle de mesure et de vérification automatique, effectue automatiquement la mesure et l'étalonnage à l'aide de poids étalons, imprime automatiquement le rapport de mesure et stocke simultanément les données dans la piste d'audit.

2.6 L'instrument dispose de multiples fonctions de protection : arrêt d'urgence, contrôle des limites supérieure et inférieure, protection contre les surcharges du capteur de force (paramètres d'avertissement de dépassement personnalisables), chiffrement des données de détection.

2.7 Plage de déplacement : (distance effective) 0~320 mm, 0~410 mm (deux options disponibles)

2.8 Précision de résolution du déplacement : 0,0001 mm (affichage synchrone en temps réel)

2.9 Vitesse de levage et de déplacement : 0,01 mm/s ~ 40 mm/s

2.10 Précision de la vitesse de déplacement : ≤±0,1 %

2.11 Fréquence d'acquisition des données : jusqu'à 4 800 ensembles par seconde, sélectionnable après filtrage optimisé (240 éch./s, 480 éch./s, 960 éch./s, 2 400 éch./s, 4 000 éch./s)

2.12 Longueur de la tige de raccordement de la sonde : 80 mm, 100 mm, 120 mm... Plusieurs spécifications disponibles

2.13 Méthodes d'essai : (plus d'une dizaine de méthodes d'essai sont fournies)

Compression simple, essai cyclique, essai de maintien en compression, essai de caractéristiques de relaxation, essai de caractéristiques de fluage, analyse complète du profil de texture (TPA), essai de traction, essai de compression, essai de flexion, essai de cisaillement, essai de pénétration/perforation, essai de tendreté de la viande, essai de force de gelée (Bloom), essai carraghénane - gel de surimi - gomme curdlan - force de gel de gélose (agar-agar) - hydrogel, essai sur pâtes alimentaires, essai d'adhérence, module de compression, module d'élasticité, etc. Le logiciel prend également en charge l'ajout rapide de modes d'essai personnalisés.

2.14 L'algorithme et le protocole d'essai spécifiques de l'analyseur de texture peuvent être développés et personnalisés selon les besoins du client.

2.15 Dimensions : longueur 550 mm * largeur 320 mm * hauteur 830 mm

2.16 Poids : environ 29 kg

3. Caractéristiques techniques du logiciel

*3.1 Relecture de l'essai : le logiciel enregistre automatiquement l'ensemble du processus d'essai (y compris la vidéo synchrone) et offre une recherche intelligente multi-méthodes. La récupération des données, le tracé des courbes et la lecture vidéo synchronisée peuvent être effectués pour retracer n'importe quelle phase de l'essai, et les détails du test de l'échantillon recherché peuvent être visualisés et analysés.

3.2 Le logiciel peut afficher trois types de courbes : force/temps, force/distance et distance/temps. Les courbes peuvent être redimensionnées, annotées avec du texte ou des symboles, changer automatiquement de couleur et faire l'objet de calculs automatiques pour les points de données pertinents et la zone de tracé sélectionnée.

3.3 Le logiciel offre une gestion hiérarchique des droits : (nom d'utilisateur + mot de passe).

*3.4 Le logiciel permet de sélectionner simultanément 5 résultats d'essais en cours ou historiques (courbe de fonction, données de mesure, enregistrement vidéo synchronisé) pour comparaison et analyse.

3.5 Interface logicielle conviviale : barre de menus, barre d'outils, barre d'état, barre d'affichage, zone de courbe ; le déroulement de l'expérience est clair et les boutons de commande sont pratiques et rapides.

3.6 Le logiciel dispose de puissantes fonctions d'analyse et d'exportation des résultats : il peut générer des rapports d'essai dans divers formats de données (Excel, Word, PDF) de manière rigoureuse et objective selon les instructions.

*3.7 Le système logiciel comprend une unité de programme pour la mesure et la vérification de la précision de détection de force et du déplacement/déformation, avec fonctions de mesure automatique, de correction automatique et de réparation automatique.

3.8 Le support technique du logiciel est performant : les utilisateurs peuvent trouver astuces, protocoles types, analyses, méthodes ou liens nécessaires dans le menu déroulant de la rubrique « Aide ». Une bibliothèque de plus de 100 méthodes de cas classiques et 20 vidéos tutorielles pratiques vous aideront à devenir rapidement un expert en analyse des propriétés physiques.

3.9 Le logiciel propose également une interface de contrôle bilingue (chinois et anglais) avec basculement en un clic.

Machine d'essai de résistance des pâtes AACC AOAC, analyseur de texture pour produits alimentaires, produits carnés, cosmétiques

4. Normes applicables :