Découvrez le fonctionnement de l'analyseur de texture LR-517 dans cette démonstration détaillée. Nous vous présenterons ses principales fonctionnalités, notamment l'écran tactile HD intégré, les capacités du capteur de force et diverses méthodes de test telles que les tests de compression, de traction et de résistance des pâtes. Vous verrez comment il quantifie les propriétés de texture pour les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, et découvrirez sa conformité aux normes AACC, AOAC et autres normes internationales.